Чи потрібна кафе ліцензія на продаж слабоалкогольних коктейлів

Кафе має намір продавати кок тейлі, у яких вміст алкоголю не перевищує 8,5%. Інших алкогольних напоїв у кафе не буде.

Чи потрібно в цьому разі одержувати ліцензію на торгівлю алкоголем?

ВІДПОВІДЬ: Щоб продавити в кафе слабоалкогольні коктейлі, Вашому закладу необхідно придбати ліцензію на роздрібну торгівлю алкогольними напоями. До того ж незалежно під того, самі Ви змішуватимете купленим алкоголь, скажімо, із соком або продаватимете вже готові коктейлі.

Нагадаємо: коктейлі підпадають під ви значення слабоалкогольних напоїв (абз. 8 ст. 1 Закону України "Про державне регулювання виробництва та обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв і тю тюнових виробів" від 19.12.95 р. № 481/95-ВР, далі — Закон № 481). Тобто напоїв із вмістом спирту від 1,2 до 8,5% об'ємних одиниць, що і є різновидом алкогольних.

А до алкогольних напоїв належать товари з кодом 2206, під яким значаться, у т.ч. "суміші зброджених напоїв з безалкогольними" (абз. 7 ст. 1 Закону № 481, розділ 4 (група 22) Закону України "Про Митний тариф України" від 19.09.13 р. №584-VII).

А згідно із ч. 11 ст. 15 Закону № 481 роздрібну торгівлю алкоголем (окрім столових вин) можуть здійснювати суб'єкти господарювання за наявності ліцензії. Про те, що ліцензія для торгівлі алкоголем обов'язкова, говориться й у п. 9 ст. 9 Закону України "Про ліцензування певних видів господарської діяльності" від 01.06.2000 р. № 1775-111. До того ж роздрібна торгівля передбачає діяльність із продажу товарів безпосередньо громадянам, у т.ч. на розлив у ресторанах, кафе, барах (абз. 13 ст. 1 Закону № 481).

До речі, якщо заклад планує робити напої шляхом "міксування" чистого алкоголю із соками або, скажімо, газировками, врахуйте: технологічні та калькуляційн і карти на такі "винаходи " затверджують директор і бухгалтер підприємства та узгоджують із Держсанепідемслужбою (п. 23 Правил роздрібної торгівлі алкогольними напоями, затверджених постановою КМУ від 30.07.96 р. № 854).

Отже, аби із чистою совістю реалізувати в кафе алкогольні коктейлі (навіть до 8.5%), необхідно одержати ліцензію на роздрібну торгівлю алкогольними напоями.

Олена ТРЕГУБОВА, юрист, ЮФ "Салком"